Receita - Maionese de alho

Gente, eu adoro cozinhar!
Não sou tão boa e tão bem disposta como a Danna.
Eu cozinho só com receita e quando estou com vontade.
Mas sempre sai gostoso.

Tem uma receita que para mim é um achado: maionese de alho
É super simples de fazer e uma delícia!
Em casa a gente usa no churrasco, hamburguer, na verdade tudo é desculpa para comer com ela.
Não fica bem uma maionese, mais parece com um creme aerado... bem suave.

Vamos lá a receita:

Ingredientes

• 10 dentes de alho descascados

• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de óleo de milho
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Leve ao fogo uma panela com o alho e 250 ml de água e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo, escorra a água e bata o alho no liquidificador com o leite por 30 segundos. Sem parar de bater, junte o óleo o mais devagar possível, até ficar cremoso como uma maionese. Tempere com sal e reserve.

Viu como é simples e rápido?!
Experimentem, vocês vão gostar.
Ah, se você bater e ficar bem líquido ainda, coloque mais um pouquinho de óleo, pois é ele quem dá a cremosidade quando bate.

Esta receita rende um blister daquele que coloca catchup.